الاعتماد

يُدار برنامج الاعتماد التابع لـ الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب (IUOAMC) ضمن إطار تنظيمي ومهني معتمد يهدف إلى توثيق الكفاءة والالتزام بالمعايير في مجالات فنون الطهي والذوّاقة.

يقوم الاتحاد باعتماد الطهاة، والمؤسسات، والبرامج المهنية التي تستوفي معايير محددة ومعلنة تتعلق بالجودة، والكفاءة المهنية، والمنهج، والالتزام بالأطر التنظيمية المعتمدة، وذلك وفق إجراءات تقييم واضحة وقابلة للتحقق.

ويُعدّ هذا الاعتماد توثيقًا مهنيًا مؤسسيًا يسهم في تعزيز المصداقية والاعتراف والثقة المهنية داخل مجتمع فنون الطهي على المستوى الدولي، دون أن يُنشئ بحد ذاته أي صفة تنظيمية أو تحكيمية إلا بقرار مستقل وصريح صادر عن الجهة المختصة ضمن منظومة الاتحاد.