كفته بالبشاميل

                                                        كفتة بالبشاميل 
مقدمه : شيف عبير القناوي

البلد : مصر

أحد برامج صالون المطبخ العربي

المقادير : 

1-نصف كيلو لحمة مفرومة

2-كوب بصل مفروم

3-كوب فلفل رومي مفروم 

4- ملعقه ثوم مفروم

5-بقدونس مفروم

6- زيت

 البشاميل :

دقيق - زبدة - ربع كوب كريمة - جوزة الطيب - سبع بهارات - قرفة

طريقة تحضير كفتة بالبشاميل :

1- يتم خلط اللحم و البهارات مع البصل و الفلفل و الدقيق و الثوم في الكبه
2- نضعها على طبق به دقيق و تعفر ثم تشوح على النار مع زيت

طريقة تحضير البشاميل

1- نشوح الزبدة مع الدقيق و التوابل

2- نضيف الملح والفلفل و الكريمة و اللبن حتى يغلى ثم يرفع من علي النار 

3- يوضع الخليط على الكفتة فى قالب الفرن حتى تنضج تماما و تقدم مع  البقدونس بالهنا على قلوبكم