تشيكن وينجز

                                                           تشيكن وينجز

إن المجتمع في  داخله شخصيات كثيره من ذوي الهمم تحتاج الى الدعم المناسب وعلينا ان نسلط الضوء عليهم ومنهم الطفل يوسف زينه ذو الاثنى عشر عاما وشغفه في تعلم عالم الطهي يقدم اليوم حلقه في صالون المطبخ العربي 

طريقة عمل تشيكن وينجز
مقدمه : يوسف زينه 
البلد : مصر 

المقادير :

1. 1/2 كغ اجنحه دجاج 

2. 3 ملاعق عصير برتقال او تفاح 

3. ملعقة عسل 

4. ملعقة صويا صوص فاتح 

5. ملعقة صويا صوص غامق 

الصوص :

1. 3 ملاعق صويا صوص فاتح 

2. 3 ملاعق زيت 

3. ملعقة نشا

4. ملعقة سكر 

5. ملعقة ثوم 

6. ملعقة زنجبيل فريش

للتزين :
فول سوداني مجروش

الطريقة :

1. يتم تتبيل الأجنحة بالبرتقال والصويا صوص الفاتح والغامق وتركها في الثلاجه لمدة 30 دقيقة 

2. يتم وضع الاجنحه والتتبيله في صينيه في الفرن حتي تمام السوا

3. يوضع الزيت في الطاسه ثم يضاف له مكونات الصوص بالتدريج 

4. لربط الصوص يتم اضافه ملعقة ماء وملعقة سكر وملعقة نشا

5. يضاف الاجنحه في الصوص 

6. يضاف الجزر المبشور له حتي تمام النضج 

7. يقدم مع الارز وبالف هنا    

https://youtu.be/4mkLKM2Qg7E