"الأيام الثقافية الدولية... فن الطبخ طعامك هويتك بتونس من 12 إلى 15 ديسمبر 2024
"الأيام الثقافية الدولية... فن الطبخ طعامك هويتك بتونس من 12 إلى 15 ديسمبر 2024
---
يسرّ إدارة "الأيام الثقافية الدولية" أن تعلن عن تعاونها الاستراتيجي والمثمر مع برنامج "ماستر شيف العرب"، الذي يُعدّ من أبرز وأشهر البرامج المخصصة لعالم الطهي في العالم العربي. يأتي هذا التعاون بهدف تعزيز الروابط الثقافية وتقديم تجربة فريدة تعكس تنوّع وتراث الطهي في بلداننا، وذلك في إطار حرصنا على تشجيع التبادل الثقافي وإبراز الهوية العربية أمام العالم.
تأسست "الأيام الثقافية الدولية" لتكون منصّة تجمع بين مختلف الثقافات، حيث تُقدم فعاليات متنوعة تسلط الضوء على الفنون والأزياء والأدب والتراث والطهي، مما يتيح للزوار فرصة اكتشاف تراث شعوب مختلفة في مكان واحد. ويمثل الطهي جزءاً محورياً من هذه الأنشطة، نظرًا لما يحمله من تاريخ وتقاليد تربط الناس بالهوية والثقافة. ومن هذا المنطلق، فإن الشراكة مع برنامج "ماستر شيف العرب" تمثل خطوة استراتيجية تتيح للزوار التعرف على أبرز الطهاة والمأكولات المتميزة من مختلف الدول العربية، وذلك من خلال أنشطة وفعاليات فريدة.
ومن بين أبرز المشاركين في فعاليات "الأيام الثقافية الدولية" سيكون الشيف منير العالم، سفير الطهي لدى الأمم المتحدة، والذي يُعتبر من الأسماء البارزة في عالم الطهي العربي والدولي، لما يقدمه من ابتكارات تُحيي المأكولات التقليدية بلمسات عصرية. كما سيرافقه الشيف رفيق التلاتلي، سيكون في لجنه حكم مسابقات الطبخ.
سيقدمان معاً عروضاً حية وتحديات طهي مثيرة تعكس الشغف والمهارة، وتتيح للحضور فرصة التعرف على أسرار إعداد الأطباق اللذيذة.
وتشمل الأنشطة ضمن هذه الشراكة أيضاً مسابقة طهي تجمع بين هواة ومحترفي الطهي، برعاية من برنامج "ماستر شيف العرب". تتيح هذه المسابقة للمشاركين عرض مواهبهم أمام جمهور واسع، حيث سيتم تقييمهم من قبل نخبة من الطهاة المحترفين. كما ستكون هناك جوائز قيّمة للمتميزين، بما يعزز روح المنافسة ويحفّز المشاركين على تقديم أفضل ما لديهم.
وبالإضافة إلى ذلك، سيحظى زوار "الأيام الثقافية الدولية" بفرصة تذوق أطباق مميزة من مختلف المطابخ العالمية، حيث ستتواجد منصات تتيح لكل دولة تقديم مأكولاتها التقليدية، مما يضفي جوًا فريدًا من التواصل والتبادل الثقافي. كما سيخصص جناح لعرض كتب الطهي المتنوعة، والتي تتيح للزوار اقتناء إصدارات مميزة تقدم وصفات تقليدية وحديثة.
ختاماً، يعكس هذا التعاون بين "الأيام الثقافية الدولية" و"ماستر شيف العرب" التزامنا بتعزيز التواصل بين الثقافات ودعم الهوية العربية، من خلال برنامج حافل بالأنشطة التي تجمع بين الابتكار واحترام التراث. نتطلع إلى استقبال الضيوف والسفراء والزوار من جميع أنحاء العالم، لتقديم تجربة ثقافية لا تُنسى، تتكامل فيها عناصر الفن، الطهي، والتراث في أجواء من التنوع والوحدة.
