إلى أعضاء الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب،

إلى أعضاء الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب،

نرحب بكم جميعًا بتحية حب واعتزاز، تعبيرًا عن الإجلال والتقدير لكل جهودكم وتفانيكم المستمر في دعم رؤية وأهداف الاتحاد.

إن الفترات العصيبة التي مر بها الاتحاد تتطلب منا جميعًا النظر إلى الأمام بحزم وثقة، وتقديم التغييرات التي تحقق تطلعاتنا وتضمن مستقبلاً أفضل وأكثر فاعلية للاتحاد.

تم اتخاذ قرارات هامة من قبل مجلس إدارة الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب تشمل إعادة تشكيل مجلس الإدارة على المستوى الدولي وتعديل الهيكل التنظيمي وتشكيل اللجان المتخصصة المختلفة.

تلك اللجان المتخصصة، سواء القانونية، الإدارية، الفنية، الاستشارية، العلاقات العامة، العلاقات الدولية، والأكاديمية العلمية، تعكس رؤية متوازنة وشاملة للعمل في الاتحاد، حيث يتجسد التناغم والتميز الدولي في عمل اللجان.

بناءً على ذلك، قررت الهيئة العليا للاتحاد إقالة جميع أعضاء الهيئة الإدارية السابقة، وذلك في إطار التجديد وتحقيق الأهداف المستقبلية للاتحاد. يتم الاحتفاظ بعضويتهم الموقرة حتى الإعلان عن تشكيل الجمعية العمومية القادمة، وهو إجراء يتماشى تمامًا مع القوانين واللوائح التابعة للاتحاد.

إن هذه الخطوات تعكس التزامنا بالتطوير والتقدم المستمر، وسعينا المستمر نحو تحقيق أعلى معايير الأداء والشفافية. ونأمل أن يكون هذا القرار خطوة إيجابية نحو مستقبل أفضل وأكثر ازدهارًا للاتحاد الدولي ماستر شيف العرب.

نحن نثق بأن قراراتنا ستسهم في تعزيز دورنا الريادي وتحقيق أهدافنا بشكل أفضل في خدمة مجتمع الطهي والفنون الغذائية.
 

أرغب في توضيح بعض التحديثات الجديدة التي تم اعتمادها في قوانين الاتحاد لضمان تحقيق مستوى عالٍ من الكفاءة والاحترافية في أعضاء الإدارة والمنتسبين الجدد.

اعتبارًا من تاريخ هذا الإعلان، تُلغى جميع التكليفات التي تم تخصيصها لأعضاء الإدارة دون استثناء. وبدلاً من ذلك، سيتطلب من أي عضو جديد يرغب في الانضمام إلى الإدارة أو أي منتسب يطمح للانضمام لدينا أن يخضع لاختبارات خاصة يحددها ويشرف عليها اللجنة المختصة المعنية بهذا الأمر.

هذه الخطوة تأتي في إطار التزامنا بضمان الكفاءة والمهارات اللازمة لتولي مسؤوليات الإدارة في الاتحاد. فالمنهجية الجديدة ستساعد في ضمان انضمام الأفراد ذوي الكفاءة والخبرة المناسبة لتحقيق أهدافنا المشتركة ورفع مستوى الخدمة التي نقدمها لأعضائنا الكرام.

نأمل أن يتفهم الجميع هذه السياسة الجديدة وأن يدعموا الجهود المبذولة لتطبيقها بشكل فعال. نحن ملتزمون بدعم وتشجيع الابتكار والتطوير المستمر، وهذه الخطوة تعكس التزامنا الدائم بتطوير جودة الإدارة والعمل الجماعي.

بصفتي رئيس الاتحاد الدولي لماستر شيف العرب، أنا والإدارة نثمن دعمكم وتفهمكم لهذه السياسة الجديدة. نؤكد على أهمية الشفافية والعدالة في عمليات اختيار الأعضاء الجدد للإدارة والمنتسبين، ونعتبر أن هذه الخطوة تسهم في تعزيز قدراتنا واستمرارية النجاحات التي حققناها كجماعة.

لجنة التحكيم المختصة ستكون مسؤولة عن وضع الاختبارات وتقييم المهارات والمعرفة المطلوبة لتولي المسؤوليات الإدارية. هذا الإجراء يهدف إلى تعزيز التميز وتحفيز الأعضاء الجدد والمنتسبين على تطوير أنفسهم والمساهمة بشكل أفضل في تحقيق أهداف الاتحاد.

نحثكم على الانخراط والاستعداد لاجتياز هذه الاختبارات، ونؤكد أننا سنقدم كل الدعم والمساعدة اللازمة لضمان فهمكم الكامل لهذه العملية وتحقيق أفضل النتائج.

إننا ملتزمون بتطوير مجتمعنا والارتقاء بمستوى مهاراتنا، وسيظل العمل الجماعي ركيزة أساسية في تحقيق أهدافنا المشتركة. فلنبذل جهودنا المشتركة للارتقاء بمستوى الاتحاد وصناعة مستقبل واعد لصناعة الطهي العربية.

هدفنا من استهداف الاعمار الشباب وتقديم لهم المنح لدورات تدريبية

بالطبع، إن استهداف الأعمار الشابة وتقديم الدعم لهم من خلال منح لدورات تدريبية يعد من أهم الأهداف التي نسعى جاهدين لتحقيقها كاتحاد دولي لماستر شيف العرب.

هدفنا الرئيسي هو تمكين وتطوير الشباب المهتمين بصناعة الطهي والفنون الغذائية، وذلك من خلال توفير الفرص التعليمية والتدريبية التي تساعدهم على اكتساب المهارات والمعرفة الضرورية. من خلال توفير المنح للدورات التدريبية، نسعى لتمكين هذه الفئة العمرية الواعدة وتحفيزها على الابتكار وتطوير مهاراتها في مجال الطهي والفنون الغذائية.

نحن نؤمن بأهمية دعم الشباب وتمكينهم ليصبحوا قادة مستقبليين في هذا المجال، حيث يمكنهم أن يكونوا عوامل تحفيز وإلهام للآخرين. من خلال تمكينهم من الحصول على المنح التدريبية، نسعى لتمكينهم من تحقيق إمكاناتهم الكاملة وتحقيق أحلامهم في مجال الطهي والفنون الغذائية.

هذه الجهود تأتي في إطار التزامنا الدائم بتعزيز التعليم والتدريب في صناعة الطهي، ونحن ملتزمون بتقديم الفرص المناسبة للشباب ليكونوا جزءًا من التطورات العالمية في هذا المجال.

نأمل أن تساهم هذه المنح التدريبية في صقل مهارات وإمكانيات الشباب وتمكينهم من تحقيق التفوق والتميز في مجال الطهي والفنون الغذائية.

هدفنا من اقامة الدورات في سلامة الغذائة والتنمية المستدامة مع كامل التحديثات العالمية

بالتأكيد، هدفنا من إقامة الدورات في سلامة الغذاء والتنمية المستدامة يعكس التزامنا بالمساهمة في رفع مستوى الوعي والمعرفة في هذين المجالين الحيويين. نحن نسعى جاهدين لتقديم دورات تدريبية تحتضن أحدث التطورات العالمية والتحديثات الفنية والعلمية في مجال سلامة الغذاء والتنمية المستدامة.

هدفنا هو توفير منصة تعليمية تُمكن المشاركين من فهم أهمية السلامة الغذائية وأسس التغذية الصحيحة، بالإضافة إلى تعزيز الوعي بضرورة التنمية المستدامة وأثرها على البيئة والمجتمعات. نركز على تطبيق الممارسات والسياسات الحديثة والمبتكرة التي تحافظ على سلامة الغذاء وتعزز الاستدامة في صناعة الطهي والغذاء.

تضمن دوراتنا تغطية أوسع لأحدث التطورات التكنولوجية والابتكارات في مجالات السلامة الغذائية والتنمية المستدامة، مما يسمح للمشاركين بامتلاك المعرفة والمهارات اللازمة لتطبيق أفضل الممارسات والتقنيات في مجالاتهم المختلفة.

نحن نؤمن بأهمية البقاء على اطلاع دائم بآخر التحديثات والتطورات العالمية في هذين المجالين الحيويين. ولذلك، نلتزم بتوفير دورات تدريبية محدثة بشكل دوري تعكس أحدث التقنيات والممارسات والمعايير العالمية في مجالات سلامة الغذاء والتنمية المستدامة.

نأمل أن تكون هذه الدورات الداعمة للمشاركين في تحقيق أهدافهم وتوفير الأدوات والمعرفة اللازمة لمساهمتهم الفعّالة في صناعة الطهي والغذاء بشكل مستدام وآمن.

رؤيتنا للعامين 2024 و2025 ترتكز على تعزيز دور الاتحاد الدولي ماستر شيف العرب كمرجعية عالمية في مجال صناعة الطهي والفنون الغذائية. نسعى جاهدين لتعزيز التعليم والتدريب وتبادل المعرفة والابتكار في هذا المجال، بهدف دعم المحترفين والمهتمين بالطهي وتحفيزهم على التميز والابتكار.

تهدف رؤيتنا إلى توفير بيئة محفزة وداعمة تسهم في تطوير وتقديم أحدث المعارف والمهارات والتقنيات في مجالات السلامة الغذائية والتنمية المستدامة. نحن نسعى لتعزيز الوعي بأهمية الغذاء الصحي والمستدام والمحافظة على بيئة نظيفة وصحية.

كمنظمة، نهدف إلى تعزيز التعاون الدولي وتبادل الخبرات بين أعضاء الاتحاد والشركاء الدوليين في مجال الطهي. نسعى لتوسيع شبكة العلاقات والتعاون الدولي لتعزيز الابتكار والتطور في مجال الطهي والفنون الغذائية.

بناءً على هذه الرؤية، نعتزم تقديم برامج تدريبية وتعليمية مبتكرة ومتطورة تلبي احتياجات المهتمين بالطهي من جميع الأعمار والمستويات. نحن نسعى جاهدين لتطوير مجتمع طهاة ومحترفين في الطهي يتمتعون بالكفاءة والابتكار والمسؤولية الاجتماعية.

تركز رؤيتنا أيضًا على استخدام التكنولوجيا والابتكار في تطوير موارد التعلم وتسهيل الوصول إلى المعرفة والتدريب. نسعى لتوفير منصات تعليمية رقمية متطورة ومحتوى متنوع يدعم التعلم والتطور المستمر.

هذه الرؤية تعكس التزامنا بالتطور والتقدم المستمر، وتعزيز مكانتنا كمرجعية دولية في صناعة الطهي والفنون الغذائية.