اقوال عن الطبخ
- الطباخ الجيد مثل الساحرة التي توزع السعادة.
- الطعام الذي يتم إعداده بشكل خيالي ومحبة ويؤكل مع صحبة جيدة .
- الحقيقة هي أن طهي وجبة جيدة يتطلب أكثر من مجرد مكونات وتقنية ، يضع الطباخ الجيد شيئًا خاصًا به في التحضير ، فهو يطبخ بمتعة وتوقع وعفوية وهو على استعداد للتجربة.
- أشعر أن الوصفة هي مجرد موضوع يمكن للطاهي الذكي أن يلعبه في كل مرة مع اختلاف.
- الطبخ ليس كيمياء. إنه فن. يتطلب الغريزة والذوق بدلاً من القياسات الدقيقة.
- إن اكتشاف طبق طعام جديد يسهم في سعادة الإنسان أكثر من اكتشاف نجم جديد.
- الملح هو أساس الطعام فهو يحافظ على ترتيب النكهات المختلفة للطبق.
- إذا كنت تحب الطعام الجيد اطبخه بنفسك.
- يعد الطبخ من أعظم الهدايا التي يمكن أن تقدمها لمن تحب.
- الطبخ فن ، لكنه يأكل.
- دائمًا ما يمثل الطعام الجيد مشكلة ويجب اعتبار تحضيره عملاً نابعًا من الحب.
- يعد الطبخ للناس تعبيراً هائلاً عن الكرم والروح ، ووسيلة لتكون كريماً ومبدعًا.
- أعتقد أن الدقة في الطهي لا تتعلق بمن يمكنه إنشاء أكثر الوصفات دقة ، ولكن من يمكنه إتقان مهاراتهم وتقنياتهم بشكل جيد بحيث يمكنهم تطبيقها على أي شيء أكثر أو أقل بنتائج رائعة.
- يعتبر الطهي بالنسبة للبعض متعة ، وبالنسبة للآخرين فهو وسيلة للاسترخاء بعد يوم حافل في العمل ، وبالنسبة للبعض ، فهو مجرد وسيلة لتحقيق غاية. مهما كانت مشاعرك حول الطهي فمن المفيد جدًا رؤية الأصدقاء والعائلة يستمتعون بطعامك.
شيف عمرو حلاوه
