الفيجن

الفيجن".. الإنسانية في أكثر صورها تشدداً
ما هو "الفيجن" 

• أجاب veganksa "التصنيف الشائع لـ"الفيجن" حالياً هو التصنيف بناء على النظام الغذائي، فمن يتجنب اللحوم ومشتقاتها لكنه يستهلك المنتجات الحيوانية مثل الألبان والبيض والعسل هوvegetarian
• أما النباتي الصرف أو الصارم فهو من يتجنب اللحوم وأي منتج مشتق من الحيوانات بما في ذلك الألبان و البيض و العسل، وأيضاً أي منتج يستعمل في صناعته مشتق ما من الحيوان كالصوف و الفراء وغير ذلك وهوvegan ، لذا فالأفضل التمييز في التصنيف بين النظام الغذائي النباتي plant based diet ونمط الحياة النباتي veganism ، فالأول يتعلق بما يختاره الشخص لغرض الصحة أو كحمية لتحقيق غايات معينة في مجال الرياضة أما نمط الحياة النباتي فهو مقترن بالالتزام الأخلاقي بعدم استغلال الحيوانات أو إيجاد بدائل تنفع البشرية والبيئة بعيداً عن إيذاء الحيوانات. وهو المعنى الصحيح لكلمة vegan التي تمت صياغتها من قبل المناصرين لحقوق الحيوان للتمييز بين اتباع حمية غذائية نباتية وبين الإلتزام الأخلاقي بحياة تخلو قدر الإمكان من استغلال وإيذاء الحيوان" .
• بقلم الشيف عمرو حلاوه