تغذية صحية للطلبة أثناء فترة الإمتحانات
تغذية صحية للطلبة أثناء فترة الإمتحانات
بقلم الشيف رشا هيكل
زمان زمان
كان ياما كان
كان التوجه والإرشاد والخوف على صحة أولادنا وتركيزهم وإستيعابهم من المدرس والمدرس قبل البيت والأم.
في ذلك الزمان كان المدرس يهتم بتنبيه الطلبة على مأكلهم ومشربهم لتحسين التحصيل الدراسي والتركيز.
سنتكلم اليوم عن الأغذية التي يجب أن يتناولها أولادنا الطلبة أثناء فتر الإمتحانات لزيادة التركيز والإستيعاب.
هناك بعض الوجبات التي يحتاجها المخ مما يساعد على تحسن التركيز والذاكرة مثل البيض لأنه غني بفيتامين (د) ولأن نقصه يؤدي إلى ضعف المهارات العلمية، وأيضا هناك المكسرات (الغير محمصة) الغنية بفيتامين (ه) لتحسين الذاكرة مع أهميته لوظائف المخ.
الأفوكادو من أهم مصادر الدهون غير المشبعة التي تدعم وظائف المخ ويساعد عل خفض ضغط الدم.
الكركم والشاي الأخضر يساعدان على تحسين الذاكرة والحالة المزاجية.
أما الباذنجان فهو من الخضروات التي تحتوي عل نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويساعد على تقوية الذاكرة.
يحتوي السبانخ عل نسبة عالية من الحديد، مما يساعد على حماية خلايا المخ.
أما التفاح فيحتوي عل العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد على تنشي الذاكرة.
الحليب والزبادي والعصائر الطبيعية يوجد بها فيتامينات وبروتينات تساعد على تصفية الذهن وزيادة التركيز.
أثناء فترة الإمتحانات يجب أن تحرص الأمهات على تقديم غذاء صحي مكتمل العناصر الغذائية لتعزيز الدورة الدموية مما يزيد من التركيز.
