Les objectifs de l'Union

Les objectifs de l'Union internationale des maîtres chefs arabes sont les suivants :

1 - Programmer des cours de formation pour familiariser avec la cuisine arabe.

2 - Former une élite de chefs aux dernières techniques culinaires mondiales pour participer à des forums internationaux. 3 - Développer les connaissances des chefs arabes dans différentes cuisines internationales.

4 - Améliorer les plats traditionnels pour rivaliser avec les plats internationaux.

5 - Obtenir des remises spéciales pour les membres désirant participer à des cours dans des instituts partenaires de l'Union.

6 - Fusionner les plats arabes de manière saine et créative tout en honorant le meilleur travail créatif.

7 - Encourager la compétition entre les membres en organisant des concours locaux. 8 - Former des chefs expérimentés pour dispenser des cours de formation pour les amateurs.

9 - Collaborer avec des associations arabes et internationales pour améliorer la cuisine mondiale.

10 - Collaborer avec des organisations de santé pour répondre aux besoins nutritionnels individuels sans compromettre la santé.

11 - Fournir des connaissances scientifiques et techniques de haute qualité dans le domaine des sciences alimentaires et de la nutrition. Effectuer des recherches scientifiques et appliquées pour résoudre les problèmes de l'industrie alimentaire et améliorer la qualité des produits alimentaires et le service à la communauté.

12 - Fournir des consultations scientifiques dans les domaines de spécialisation des secteurs de la production et de la fabrication alimentaire. Organiser des cours de formation dans les domaines des sciences alimentaires et des produits laitiers.