مسابقة الأيادي الماهرة للنادي الوطني للطبخ الصحي بالجزائر

أشرف النادي الوطني للطبخ الصحي صبيحة يوم 06 جانفي 2022 برئاسة السيدة فتيحة بومقواس على إقامة تظاهرة وطنية ومسابقة بمناسبة حلول رأس السنة الأمازيغية الجديد حيث كانت تشمل كل فنون الطبخ والحلويات التقليدية الجزائرية والفنون الحرفية بقاعة الأزهار باش جراح العاصمة الجزائرية حيث كانت بالتنسيق مع الإتحاد الدولي ماستر شيف العرب ممثلا بمديره الماستر شيف خليفة مسوس ، هذه التظاهرة عرفت إقبالا كبيرا من المشاركات في المسابقة ظهر فيه إبداع أنامل حرائر الجزائر من أصناف عديدة للحلويات التقليدية والعصرية والطبخ الجزائري التقليدي الأصيل الذي يتماشى مع هذه المناسبة دون أن ننسى ذكر الأطباق الصحية من مبدعات متخصصات في الطبخ الصحي ، المسابقة أشرف على تحكيمها كل من الشيف سلمى بن غزال كرئيسة للتحكيم والماستر شيف خليفة مسوس كمحكم دولي وكذا الشيف نادية والشيف وردة شخار كما اشرف على التحكيم بالنسبة للأعمال والفنون الحرفية السيدة سامية لعواد التي تعتبر سفيرة للثراث الجزائري ومصممة للأزياء ، ظروف المسابقة مرت بنجاح شهدها حماس المتسابقات اللواتي أبدعن في تقديم ماهو أفضل لديهن كما أشرفت السيدة فتيحة بومقواس على تنظيم والاشراف لهذه التظاهرة وقدمتها كما ينبغي وكان التحكيم فيها على المستوى المطلوب ، وتم تكريم الفائزات بميداليات مقدمة من الإتحاد الدولي ماستر شيف العرب وأشرف الماستر شيف خليفة مسوس على تكريم المبدعات وجميع المشاركات في هذه المسابقة دون ان ننسى ذكر ضيوف الشرف الذين حضروا في هذه التظاهرة على رأسهن سيدة الطبخ الجزائري الشيف بن بريم سعيدة وإبنتها الشيف نجوى بن بريم بالإضافة إلى السيدة قطوش شهرزاد ممثلة القروض لدى وكالة دعم وتشغيل الشباب ANAD ووجوه بارزة على الساحة الاعلامية والإدارية ، وتم إختتام هذه المسابقة بأجواء من البهجة والسرور ولاقت إستحسان الجميع على أمل أن تكون تظاهرات أخرى في مناسبات قادمة إن شاء الله 

   بقلم فاطمة الزهراء مسوس 

صحفية بمجلة الإتحاد الدولي ماستر شيف العرب - الجزائر